DEVLET Kredi

Pastane, Cafe Açmak İçin Gerekli Belgeler Nelerdir?





Pastane, Cafe Açmak İçin Gerekli Belgeler Nelerdir?

Pastane yada Cafe açmaya karar verdi iseniz bence vermiş olduğunuz bu karar gerçekten çok doğru. Anacak, her işte olduğu gibi açacağınız pastane yada herhangi bir butik veya bistro cafe açacakların dikkat etmesi gereken bir çok konu vardır. Bunların bazıları sıralarsak gerekli ekipmanlara sahip misiniz? Açacağınız işletme için özellik ile yerel belediyeler tarafından talep edilen evraklar temin edilebilecek misiniz? Üretim için gerekli sertifika ve ustalık belgeleri için Halk Eğitim Merkezi ile iş birliği yaptınız mı? Bu işletmeyi kurmak için size sermaye olarak ne kadar para lazım ve aylık gelir gider tablosu sizin aylık geliri gideri karşılayabilecek mi? Tüm bunlara hakim iseniz o zaman oldu bu iş diye biliriz😊

Butik Pastane Açmak İçin Ustalık Belgesi Sertifika Lazım Mı?

Bazı meslek dalları için şayet iş yeri açacaksanız ustalık belgesi yada alan için sertifika almanız gerekmektedir. Butik pastane yada cafe açmak için ise bu belge sizden belediyeler tarafından artık istenilmektedir. Mesleki Eğitim Kanunun değişmesi ile birlikte sadece pastane yada cafe açacaklar dan değil aşağıdaki bir çok alandaki satış üzerine açılacak işletmeler ustalık belgesinden muaf tutulmuştur.

  • Şarküteri
  • Bakkal
  • Market
  • Meyve ve Sebze Satış
  • Tarım Ürünleri Satış Elemanlığı
  • Kırtasiye ve Kitap Satış
  • Su ve Deniz Ürünleri Satış
  • Ayakkabı Dükkanı
  • Elektrik ve Elektronik Malzeme Satışı
  • Giyim mağazası
  • İnşaat malzemeleri
  • Mobilya dükkanı
  • Saatli elektrikli aletler
  • Elektronikli araçlar satış
  • Oto yedek parça
  • Sanayi makineleri
  • Tıbbi araçlar ve malzemeler satışı

üzerine açılacak olan iş yerleri için ustalık belgesi istenilmez. Dolayısı ile pastane yada cafe açan kişiler 6 ay sonra Esnaf Sanatkarlar Odası Kredi Hesaplama Tablosu imkanlarından da yararlana bilirler.





Pastane Cafe Açmak İçin Gerekli Belgeler Nelerdir?

Her işletmenin kuruluşunda resmi belgelerin tanzim edilip ilgili mercilere iletilmesi gerekmektedir. Bu merciler,

  • Belediyeler
  • Esnaf Odası
  • Vergi Dairesi

olarak 3 ana başlıktan oluşur. Pastane veya Cafe açacaklar aynı statüde ye aldığı için her iki sektörü içinde bu kurumlar tarafından talep edilen belgeler aynıdır.

Belediyelerden İstenilen Gerekli Belgeler





Sektör Sıhhi Müesseseler ‘den olduğu için aşağıdaki belgeler istenilir.

  • Vergi Levhasının 2 Adet Fotokopisi
  • İşletme Kira Kontratı
  • Dükkan Tapu Fotokopisi
  • Tapu ile imar arşivinden alınacak bina durumu
  • Yangın tüpü dolum belgesi
  • Nüfus cüzdan fotokopimiz
  • Portör muayene kartı
  • Esnaf Odası Kayıt Belgesi
  • İşletmenin üstüne oturanların izin imzası
  • Yapı sağlamlık
  • Sicil gazetesi, imza sirküleri

istenilmektedir.

Vergi Dairelerince İstenilen Belgeler

  • Muhasebeciniz tarafından hazırlanan işletme açılış bildirimi
  • Noter onaylı imza sirküleriniz
  • Aslıdır onaylı nüfuz cüzdan fotokopinizi
  • İkametgah ilmühaberi
  • Dükkan kira ve tapu belgeleri

Esnaf Odası Kayıt:

  • Vergi levhasının fotokopisi
  • Nüfus cüzdan fotokopisi
  • Meskene ait il muhaberesi
  • Sicil ilan harç bedeli dekontu

istenilmektedir. Tüm bu işlemeleri tamamlayıp 1 senelik esnaf olmanız halinde HALKBANK Esnaf Kredisi Hesaplama Tablosu olanakları kapsamındaki faiz imkanları ile kredi kullana bilirsiniz.

Pastane Açmak İçin Ne Kadar Para Lazım? Gereken Sermaye

Pastane Açmak İçin Ne Kadar Para Lazım

Her işletmenin kurulmasında olduğu gibi pastane açmak isteyenlerinde belli bir sermayeyi gözden çıkarması gerekir. Pastane açmak için şayet tam olarak ne kadar para lazım diye bana sorar sanız bunu ben değil kimse cevap veremez. Bunun sebebi ise bir çok faktörden oluşur.

  1. Hangi ilde pastane açacaksınız
  2. Hangi yerde işletmenizi kuracaksınız ( ana cadde mi alış veriş merkezinde mi? )
  3. Sadece satış mı yapacaksınız yoksa müşterileriniz için bir alanda olacak mı?
  4. Kaç kişilik bir konsept düşünüyorsunuz?
  5. Üretim yapacak mısınız?
  6. Kullanılan malzemeler kaçıncı sınıf olacak?

gibi bir çok sorunun yanıtını bana vermelisiniz ki bende size pastane açmak için net olarak ne kadar para lazım söyleyebileyim doğru değil mi? Ama, yinede ufak bir çaplı aşağı yukarı bir pastane açmak için kaç TL gideceğini yine de sizler için hesapladım.

  • Dükkan kiranız 1 peşin 1 kira dersek ortalama 1.700 TL
  • 5 Masa sandalye 700 * 5 ) 3.500 TL
  • Ürün dolabı (kuru, yaş, teşhir ve kasa reyonu ( 27.500 TL )
  • Raf ve dekor ( 3.000 TL )
  • Dış giydirme ( 3.000 TL )
  • İç dekor ( 2.000 )
  • Resmi belgeler ( 2.000 )
  • Ürün tedariki 4.000 TL
  • Pasta börek pişirme fırını 4.500 TL

kabaca desek bize 50.000 ile 60.000 lira arasında bir nakit paraya ihtiyaç vardır. Bayilik alarak biraz daha bu maliyeti düşürebilirsiniz. O yüzden size tavsiyem 81 İle Ücretsiz Bayilik Veren Firmalar ile iş birliği yapmanız olacaktır.

Pastane Aylık Geliri Gider Tablosu

Kuracağınız işletmenin aylık geliri ve buna karşın gideri çok önemlidir. Şayet gider tablosu rakamları gelir raporuna göre daha fazla ise o iş yapılmaz yada yaptığınız bir yerlerde ciddi hatalar yapıyorsunuz demektir. Pastane aylık olarak düzenli gider yine ” Pastane Açmak İçin Ne Kadar Para Lazım? Gereken Sermeye Ne Kadar ” da belirtmiş olduğum gibi işletmenin niteliklerine göre belli olur. Ama yine sizler için ufak bir diğer tablosu çıkarmak gerekirse şu verilere ulaşabiliriz.

  • İşletme Kira: 2.000 TL
  • Aidat: 100 TL
  • Elektrik: 200 TL
  • Isınma: 400 TL
  • Su: 50 TL
  • Muhasebe 100 TL
  • Vergi, Stopaj 500 TL ( SGK )
  • Hammadde 2.000 TL

Toplamda yine kaba taslak en az 5.000 TL bir gideriniz olur. Gelir tablosu ise yine satış yapacağınız yere göre belli olsa da satışını yaptığınız ürünlerden en az %40 en fazla ise %100 kar payı ile satıldığını ele alırsak günlük ortalama ciro 500 lira dersek elinize net 300 ile 350 TL gibi bir rakam kalır. Bu en az ihtimal ile kalması gereken rakamdır. Bu da net 9 ile 10.000 TL gibi bir gelir demektir. Bunun yarısı gider desek elinize ortalama 4 ile 5.000 lira bir para kalır. Bu gelir gider sizin günlük ciro ve yatırımınıza göre değişebilir.





Pastane, Cafe Açmak İçin Gerekli Belgeler Nelerdir? HAKKINDA LÜTFEN SORUNUZU SORUNUZ

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 2 YORUM
  1. blank Ercan kuruoglu dedi ki:

    Merhaba tapuda 96 metrekare dükkan nitelikli yerim var bu dükkanın tapusuna ek olarakta alt katinda 77 metrekare depo nitelikli yer var bu dükkanı pastane yapıp depo alanını da imalathane yapmak istiyorum bunun için dükkan üstündeki 4 tane daire sahibinden izin almam gerekiyor mu şimdiden teşekkür ederim.

    1. blank Admin dedi ki:

      Hayır gerekmiyor.. Ama yinede belediyenize sorunuz lütfen, yerel belediyelere göre değişiklik göstere bilir bir durum.

DEVLETKredi.Com